EINSTEIGER
Zielgruppe
Branchenfremde und Interessierte.
Ziele
Der Teilnehmer erhält einen Einblick in den Serviceberuf und kann damit Arbeitsabläufe besser koordinieren.
Inhalt
Eindecken, Servieren und Abservieren,
Von der Begrüssung bis zur Verabschiedung des Gastes,
Reklamation,
Verkauf,
Menükunde,
Banquett und a la carte Service,
Getränke und Weinkunde,
Kenntnisse der Arbeitsmittel,
Abrechnung,
Unfallverhütung.
Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten
Sie die offizielle BGH Urkunde.
Kursdauer
5 Abende á 2 Stunden
Kosten
Preis nach Absprache
Termine
Gerne vereinbaren wir mit Ihnen, bei Erreichen der Mindestteilnehmerzahl, einen Schulungstermin nach Ihrer Wahl, oder Sie informieren sich über unsere aktuellen Schulungstermine.